Thích mùi vị của cafe nhưng bắt buộc hấp thu được vô số caffein thì latte là lựa chọn cân xứng với bạn. Cà phê phối kết hợp cùng sữa mang lại trải nghiệm được không ít thực khách đam mê thú. Nếu bạn có nhu cầu tự tay pha bóc latte chuẩn Ý mà không có máy trộn cà phê, hãy đọc ngay biện pháp làm trong nội dung bài viết này nhé!

*

1. Giới thiệu về cafe Latte chuẩn vị nước Ý

Bên cạnh espresso, latte là thức uống đặc trưng của Ý. Chính tên gọi “Latte” cũng xuất phát từ tiếng Ý tức là cà phê và sữa, nó lên phần nào thành phần chính tạo sự ly thức uống đặc biệt này.

Bạn đang xem: Cách pha cafe latte đá không dùng máy

Với hai nguyên vật liệu chính này, latte được pha chế theo tỉ lệ thành phần và cách làm riêng, tạo sự hương vị thơm khủng ngậy đặc trưng. Đó là espresso tầng bên dưới cùng, giữa là sữa nóng cùng trên thuộc là bọt sữa. Trong số đó tỉ lệ sữa nóng nhiều hơn cả.

Điều tạo nên sự một ly latte ngon không thể thiếu lớp bong bóng sữa được chế tạo hình đẹp mắt, thẩm mỹ được phái nữ quan trọng đặc biệt yêu thích.

*

Tách coffe latte – thức uống luôn luôn phải có trong những quán cà phê. Ảnh: ST

Nhiều người vẫn hay nhầm lẫn giữa coffe latte với capuchino. Dù giống nhau sống thành phần nhưng lại 2 nhiều loại cà phê này còn có tỷ lệ pha chế khác nhau. Capuchino bao gồm lượng bọt bong bóng sữa gấp rất nhiều lần sữa rét còn latte thì ngược lại. Trong những lúc đó, chúng có cùng lượng espresso.

*

Cách rõ ràng Latte và Capuchino. Ảnh: ST

Do đó, latte có hương vị béo ngậy hơn, còn capuchino được nhớ đến vị lớp bong bóng sữa bồng bềnh. Bên cạnh đó, Latte còn được kết hợp cùng matcha, caramel và cả hạt phỉ.

2. Lợi ích của cà phê Latte đối với sức khỏe

Như đang đề cập ngơi nghỉ trên, latte được kết hợp với lượng sữa vừa phải đem lại hương vị bao gồm phần lắng đọng và thanh thanh hơn những loại cà phê truyền thống cuội nguồn khác. Bởi vì đó, latte tương xứng với người uống ở những độ tuổi khác nhau và cả các ai không mấy quen lúc uống cafe quá đậm. Rộng nữa, coffe Latte còn mang về nhiều lợi ích nổi nhảy cho sức khỏe như:

+ Giúp cải thiện sự triệu tập và tỉnh apple để học hành và có tác dụng việc tác dụng nhất nhờ tất cả một lượng chất caffeine vừa phải.

+ ở kề bên đó, coffe và sữa cũng giúp thúc đẩy quá trình trao đổi hóa học trong cơ thể, ổn định tuần trả máu và huyết áp, nâng cao chức năng hệ tiêu hóa, giảm tình trạng stress, né các nguy cơ tiềm ẩn mắc một vài bệnh ung thư cũng như nạp thêm năng lượng một cách lập cập cho cơ thể.

3. Hướng dẫn quá trình pha coffe Latte không sử dụng máy chuẩn vị

Để tiến hành pha chế ly latte không cần dùng vật dụng pha cà phê, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và công cụ quan trọng sau:

+ Bột cafe nguyên chất: 40g và 300ml sữa tươi không đường.

+ Bình pha coffe french press, bóc sứ dáng vẻ thấp, ca tạo bọt sữa cùng cốc gồm vạch đong nguyên liệu.

Trước hết bạn cần biết thành phần đặc biệt quan trọng của latte đó là espresso. Trong bài trước Coffee Tree đã hướng dẫn các bạn 3 giải pháp pha espresso không sử dụng máy pha cà phê mà sử dụng 3 các loại bình chính là Aeropress, Moka pot và French Press.

Hôm nay, để pha chế latte, Coffee Tree chọn lựa bình French Press để chuẩn bị phần espresso. Nếu tất cả hai các loại bình còn lại, chúng ta cũng có thể sử dụng chúng như bình thường.

Bước 1: chuẩn bị và pha trộn phần cà phê espresso

Bạn đung nóng khoảng 700ml nước mang đến nhiệt độ khoảng tầm 90 độ C (Nếu không có nhiệt kế bạn có thể canh khoảng tầm 10s sau khoản thời gian nước nổi bọt bong bóng sôi thì nhất nóng ra). Tiếp đến bạn tráng qua bình pha cafe rồi đến 40g bột cà phê vào. Sau đó, bạn cho một ít nước sôi vào bình sao để cho mực nước sôi cao hơn nữa bột cafe tầm 1cm là được.

*

Pha chế phần espresso bằng bình French Press. Ảnh: ST

Kế đến, bạn dùng muỗng để khuấy tất cả hổn hợp trong 30s nhằm bột cà phê hoàn toàn có thể nở gần như hơn. Bây giờ bạn cho thêm tiếp 300 – 400ml nước sôi còn sót lại vào và bít nắp bình, rồi chờ trong vòng 4 phút để coffe được ngấm.

Xem thêm: Lịch Vạn Niên Ngày 8 Tháng 8 Năm 2023 Là Ngày Tốt Hay Xấu? Xem Lịch Ngày 8 Tháng 8 Năm 2023

Sau đó, bạn dùng tay ấn piston của bình xuống để phân tách được coffe espresso và mang đến lượng cafe thành phẩm sang trọng ly mới.

Bước 2: Đánh bọt bong bóng sữa

Để tạo nên phần bọt sữa mang đến ly cafe latte mà lại không phải dùng máy, bạn cũng có thể chọn một trong 4 biện pháp sau:

Cách 1: dùng cây đánh bong bóng cầm tay:

Đây là dụng cụ thân thuộc trong các quán cà phê nhỏ dại cũng như gia đình, cây đánh bong bóng cầm tay khôn xiết gọn cùng dễ dùng để làm đánh bọt. Bạn đặt cây vào ly sữa (cốc dáng cao) với bấm nút khởi đụng của cây. Chúng ta đánh cho đến khi sữa gồm bọt mượt mà thì dừng.

Cách 2: sử dụng bình French Press

Tận dụng bình này nhằm tạo bọt bong bóng sữa cũng là 1 cách. Tuy nhiên vì sử dụng lực thủ công bằng tay nên biện pháp này tương đối tốn sức của doanh nghiệp đấy. Bạn cho lượng sữa phải đánh vào trong bình rồi kéo piston lên vào nghiền xuống tiếp tục nhiều lần nhằm tạo bọt bong bóng sữa dày với xốp.

*

Dùng bình French Press nhằm đánh bọt bong bóng sữa. Ảnh: ST

Cách 3: cần sử dụng máy xay sinh tố

Nếu sinh hoạt nhà không có công thay pha chế chăm nghiệp, bạn có thể dùng sản phẩm xay sinh tố sửa chữa thay thế cũng được. Tuy thế thành phẩm bọt sữa được chế tạo thành từ vật dụng xay sẽ không được mềm mịn lắm. Bạn phải làm ấm sữa rồi mang lại sữa vào cối xay cùng xay trong tầm 1 phút.

Cách 4: cần sử dụng hũ thủy tinh bao gồm nắp

Một cách thủ công nhất để tạo bọt bong bóng sữa chính là dùng hũ thủy tinh. Tương tự như bí quyết dùng bình French Press, phương pháp này cũng tốn không ít sức của bạn. Bạn cho sữa vào hũ có nắp đậy đậy thiệt chặt với lắc đều, tiếp tục đến khi sữa bao gồm bọt xốp thì bạn dừng.

Bước 3: cho các thành phần ra bóc và tạo nên hình đến tầng trên cùng

Bạn cần chuẩn bị tách bóc cà phê tốt chuyên cần sử dụng cho latte. Đầu tiên các bạn cho coffe espresso, kế tiếp từ tự rót sữa và bọt bong bóng sữa. Chúng ta có thể dùng tăm tạo ra hình đến tầng bọt bong bóng trên cùng theo sở thích của mình.

*

Rót tự từ bọt sữa để tạo nên hình đến ly latte chuẩn chỉnh Ý. Ảnh: ST

4. để ý để pha trộn ly coffe Latte thơm và ngon không cần sử dụng máy

Khi thực hiện pha chế một ly cafe Latte dùng máy hay không dùng máy, bạn cũng cần được phải chú ý cả về nguyên liệu lẫn các bước thực hiện như:

+ nên dùng bột cà phê sạch, nguyên hóa học 100% không tồn tại pha lẫn tạp chất. Nước sôi là môi trường xung quanh dễ hòa tan hóa chất tạo mùi hương hóa học ở tại mức nhiệt từ bỏ 95 mang đến 100 độ C. Cafe espresso chỉ nên dùng đầy đủ 1 lần pha, không hâm lại cà phê, sử dụng cà phê espresso cũ để pha latte.

+ áp dụng nguồn nước khoáng nhằm pha cà phê là tốt, nhưng yêu cầu chọn nhiều loại nước mà gồm chứa lượng khoáng chất thấp.

+ thường thì tỉ lệ giữa coffe và nước là 20gr bột coffe : 50ml nước. Theo tỉ lệ này, chúng ta có thể tự điều chỉnh theo khẩu vị khác nhau..

+ cho thêm đường tinh luyện để giảm sút vị đắng của cafe mà không ảnh hưởng mấy mang lại hương vị, chúng ta có thể gia sút lượng mặt đường tùy chỉnh.

+ Dụng cụ áp dụng để pha cà phê latte cần được dọn dẹp sạch sẽ.

5. Cách trải nghiệm cafe Latte

Được ra đời để chiều lòng thực khách không mê say lắm vị đăng đắng của coffe đậm đặc, coffe latte cũng có thể có cách hưởng thụ riêng. Hãy đảm bảo khi uống latte chúng ta có thể cảm cảm nhận hết mùi thơm và vị đắng dịu của cà phê hòa quyện thuộc vị khủng thơm của sữa. Lúc uống latte, các bạn hãy nghiêng nhẹ bóc tách để rất có thể cảm nhận thấy vị cafe dưới thuộc và cả lớp bong bóng sữa phía bên trên cùng vừa không làm cho hỏng tức thì tầng trang trí độc đáo cầu kỳ của ly cafe latte.

*