Thịt ba chỉ nướng là món nạp năng lượng khoái khẩu của tương đối nhiều người. Miếng thịt đan xen đủ bì, nạc, ngấn mỡ được tẩm liệm đậm đà, ngấm vị trong lúc nướng lên bung tỏa hương thơm lôi kéo khó lòng cưỡng lại. ở bên cạnh việc chọn lọc thịt ngon, giải pháp tẩm ướp cũng vô cùng quan trọng quyết định thành công xuất sắc của món ăn. Vậy bạn đã biết cách ướp thịt ba chỉ nướng ngon chưa?

Bài viết này gợi ý cho bạn 5 cách ướp thịt ba rọi nướng siêu ngon. Mỗi cách tẩm ướp đưa tới một vị ngon đặc thù cho món thịt ba rọi nướng, góp bạn nhiều mẫu mã hóa khẩu vị cho từng bữa cơm gia đình. Thịt ba chỉ thơm lừng cùng với lớp tị nạnh giòn rụm, phần thịt và mỡ đan xen vừa mượt ngon lại béo béo, đậm chất thấm vị tẩm ướp chắc chắn rằng sẽ là món ngon khôn cùng được thương mến trên mâm cơm.

Bạn đang xem: Cách làm thịt ba chỉ nướng

*

Cách ướp thịt ba rọi nướng mât ong

3. Giải pháp ướp thịt ba rọi nướng ngũ vị

3.1. Nguyên vật liệu cho món thịt ba rọi nướng ngũ vị

- Thịt cha chỉ: 500 gr

- Gia vị: Ngũ vị hương, đường, dầu hào, nước tương, muối, mật ong (hoặc sữa đặc), tỏi, sả

3.2. Quá trình tẩm ướp thịt ba rọi nướng ngũ vị

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- rửa thịt ba rọi với nước, dìm trong nước muối hạt loãng rồi rửa không bẩn lại cùng với nước. Chúng ta cũng có thể để cả miếng lớn hoặc thái miếng vừa ăn uống tùy nhu yếu gia đình.

- 1 củ tỏi bóc tách vỏ, 3 củ sả đập dập, băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp thịt ba chỉ nướng ngũ vị

- các thành phần hỗn hợp sốt ngũ vị ướp thịt tất cả có: 1 gói ngũ vị hương, 2 thìa cà phê muối, 1 thìa coffe đường, 1 thìa coffe xì dầu, 1 thìa cafe dầu hào, 1 thìa bột canh mật ong hoặc sữa đặc, tỏi với sả đang băm nhuyễn. Trộn đều hỗn hợp và thực hiện ướp thịt.

- thời hạn ướp thịt khoảng 4 cho 5 giờ đồng hồ đồng hồ. Thực hiện hộp bí mật có nắp đậy hoặc sử dụng màng bọc thực phẩm quấn lại, bỏ vào ngăn đuối tủ lạnh.

Xem thêm: Khám Phá Top 10 Địa Chỉ Sửa Máy Ảnh Nikon Ở Tphcm Uy Tín Nhất

*

Cách ướp thịt ba rọi nướng ngũ vị

4. Biện pháp ướp thịt ba rọi nướng sa tế

4.1. Vật liệu cho món thịt ba rọi nướng sa tế

- Thịt bố chỉ: 500 gr

- Gia vị: Sa tế, ngũ vị hương, nước mắm, hạt tiêu, tỏi, hành tím

4.2. Công việc tẩm ướp thịt ba rọi nướng sa tế

Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu

- cọ thịt ba rọi với nước, ngâm trong nước muối hạt loãng rồi rửa sạch lại cùng với nước. Bạn có thể để cả miếng to hoặc thái miếng vừa nạp năng lượng tùy yêu cầu gia đình.

- Tỏi, hành tím bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp thịt ba chỉ nướng sa tế

- hỗn hợp sốt sa tế ướp thịt trước gồm: 2 thìa súp sa tế, 1 thìa bột canh nước mắm, 1 gói ngũ vị hương, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hành tím băm. Trộn đều tất cả hổn hợp và tiến hành ướp thịt.

- thời gian ướp thịt khoảng 40 phút. Dùng màng quấn thực phẩm hoặc hộp bí mật có nắp đậy bảo vệ thịt trong chống mát tủ lạnh trước khi nướng.

*

Cách ướp thịt ba rọi nướng sa tế

5. Bí quyết ướp thịt ba rọi nướng riềng mẻ

5.1. Vật liệu cho món thịt ba chỉ nướng riềng mẻ

- Thịt bố chỉ: 500 gr

- Gia vị: Riềng, mẻ, mắm tôm, đường, bột nghệ, hành khô

5.2. Công việc tẩm ướp thịt ba chỉ nướng riềng mẻ

Bước 1: Sơ chế vật liệu

- cọ thịt ba rọi với nước, ngâm trong nước muối bột loãng rồi rửa sạch lại với nước. Sau đó thái miếng vừa ăn.

- Riềng 1 nhánh nhỏ dại rửa sạch, gọt vỏ thái miếng mỏng tanh cho vào cối giã nhỏ. Hành khô tách vỏ băm nhuyễn. Mẻ xay thật nhỏ tuổi rồi mang lại nửa chén bát con nước vào lọc hết phần xác chỉ đem phần nước mẻ.

Bước 2: Ướp thịt ba chỉ nướng riềng mẻ

- các thành phần hỗn hợp sốt riềng mẻ ướp thịt gồm: 3 thìa súp mẻ, 1 thìa bột canh mắm tôm, 1 thìa coffe bột nghệ, 1 thìa coffe đường, 1 thìa coffe hành khô băm nhuyễn, riềng đã xay nhỏ. Trộn đều tất cả hổn hợp và tiến hành ướp thịt.

- thời gian ướp khoảng tầm 30 phút là rất có thể đem đi nướng.

*

Cách ướp thịt ba chỉ nướng riềng mẻ

Trên đó là 5 biện pháp ướp thịt ba chỉ nướng siêu ngon và 1-1 giản rất có thể dễ dàng thực hiện tận nơi mà anphukhanganchau.vn muốn lưu ý cho bạn. Chúc bạn thực hiện thành công và có thêm nhiều ý tưởng mới cho bữa ăn của gia đình!