Ô mai mận là món ăn vặt được rất nhiều chị em yêu thích bởi vị chua chua, ngọt ngọt khôn cùng kích thích hợp vị giác của bất cứ thực khách nào. Dưới đây là công thức làm cho ô mai mận khôn xiết đơn giản, dễ có tác dụng của Bếp 360, thuộc vào bếp cùng áp dụng ngay lập tức thôi nào!

Nguyên liệu làm Ô mai mận

3kg mận (Chọn những quả mận cuối mùa chín đỏ với ngọt thì ô mai sẽ mềm và ít chua hơn mận xanh cứng nhé)1,5-2 kilogam đường quà (tuỳ theo khẩu vị cá thể thích chua tốt ngọt)1 thìa lớn muối tinh (tuỳ khẩu vị)150g gừng tươi cạo bỏ vỏ100ml nước lọc

*
*
*
*
*
*

Mận đỏ óng, dẻo thơm, chua chua ngọt ngọt lại hơi cay cay thơm hương thơm gừng. Ô mai mận dẻo xào gừng kiểu này ăn cả mận cả gừng đều ngon, cùng bảo quản được khá lâu, đến vài mon nếu bỏ lọ bịt thật bí mật để ngăn mát bạn nhé.