*
Thảo My

December 31, 2021September 20, 2021Leave a phản hồi on giải pháp làm Súp chả cá hàn quốc (Eomuk-guk)

Công thức nấu nướng ăn: bí quyết làm Súp chả cá nước hàn (Eomuk-guk)

Học biện pháp làm súp chả cá Hàn Quốc! Món súp nước hàn thơm ngon và mới lạ này là trong những món ăn đường phố thịnh hành của Hàn Quốc.

Bạn đang xem: Cách làm nước dùng chả cá hàn quốc

Khi tiết trời trở đề nghị lạnh hơn, súp trở nên phổ biến như một bữa tiệc phụ. Món súp chả cá nước hàn này (Eomuk-guk, 어묵 국 hoặc Odeng-guk, 오뎅국) là 1 trong những món ăn thoải mái hoàn hảo của hàn Quốc.

Nó khá dễ làm và tất cả các nguyên liệu được thực hiện đều có chi phí khá bắt buộc chăng. Có lẽ kia là tại sao tại sao nó cũng là một trong thức uống ăn nhẹ phổ biến khi đi cùng với rượu soju (소주) – một các loại đồ uống bao gồm cồn chưng chứa của Hàn Quốc.

Chuẩn bị: 5 phút-Nấu: 30 phút-Tổng: 35 phút

*
Cách làm Súp chả cá nước hàn (Eomuk-guk)

Phụ lục


Thành phần nguyên vật liệu cho 4 người:Thành phầnChuẩn bị nguyên liệu và biện pháp nấu

Thành phần nguyên vật liệu cho 4 người:

Để đun nấu món Súp chả cá hàn quốc (Eomuk-guk) cần những vật liệu sau:

Thành phần


CHỦ CHỐT30g hành lá (1 ounce), thái mỏng1 thìa canh nước tương1 muỗng canh rượu gạo1 thìa cà phê tỏi bămMột vài rắc xay tiêu đenmuối biển giỏi để nếm , tùy chọn, tôi dường như không sử dụng bất kỳ.
NƯỚC DÙNG6 cốc nước10g tảo bẹ khô (0,4 ounce)30g cá cơm trắng khô (1 ounce), bỏ đầu và các thứ trong ruột đen100g củ cải trắng / củ cải hàn quốc / củ cải daikon (3,5 ounce), cắt lát mỏng

Chuẩn bị vật liệu và cách nấu

Hướng dẫn


Cho nước (6 cốc) vào một nồi vừa / béo rồi đến tảo bẹ và cá cơm trắng khô vào. (Nếu chúng ta có thể sử dụng hiện tượng pha trà lớn, quy trình sau này sẽ gọn gàng hơn nhiều!) Đun sôi nó trong 10 phút không che nắp làm việc lửa vừa.
Vớt (& bỏ) tảo bẹ với thêm các lát củ cải. Đun sôi củ cải với cá cơm trong 10 phút nữa.

Xem thêm: Tranh Tô Màu Đội Bay Siêu Đẳng Cho Bé Tô Màu Đội Bay Siêu Đẳng

*
Cách làm cho Súp chả cá nước hàn (Eomuk-guk)
Vớt củ cải ra nhằm riêng. Rây nước luộc qua vải vóc lanh / pho mát độ ẩm để vứt bỏ các hạt nhỏ trong tảo bẹ với cá cơm. (Nếu bạn không phải lo ngại những hạt này nổi trong nước súp, bạn cũng có thể bỏ qua rây và chỉ lấy cá cơm thoát ra khỏi nước dùng. Dẫu vậy tôi khuyên bạn nên rây!)
(Bước này nên ban đầu đồng thời như cách 1 hoặc cách 2 để tiết kiệm thời gian của bạn.) Châm một ít nước nóng lên các tấm bánh cá để loại trừ lớp dầu thừa. (Chả cá download ở cửa hàng được cừu giòn!) cắt chả cá thành hình chữ nhật nhỏ. Hoặc cắt chúng thành gần như dải dài và sử dụng xiên mộc xiên qua để có vẻ ngoài bắt mắt hơn. (Tôi làm cho 6 xiên với mỗi xiên bao gồm 2 dải chả cá lâu năm trên đó.)
*
Cách làm cho Súp chả cá nước hàn (Eomuk-guk)
Đun sôi nước cần sử dụng và củ cải (từ cách 3) bên trên lửa vừa cùng thêm xì dầu, rượu gạo và tỏi. Khuấy nhanh. Sau lúc đun sôi, giảm lửa ở tầm mức trung bình. Cho chả cá vào nồi nước dùng đun cho tới khi mượt và mùi vị từ nước nấu ngấm phần đa (khoảng 3 mang lại 5 phút). Tùy vào kích cỡ nồi, bạn cũng có thể dùng muôi rưới một lượng nước canh lên chả cá để làm đậm đà hương thơm vị. (Thêm chút muối để nếm nếu như khách hàng yêu cầu, cơ mà tôi không thêm chút nào.) Rắc một vài phân tử tiêu black xay và hành lá ngay trước khi dùng.
*
Cách có tác dụng Súp chả cá hàn quốc (Eomuk-guk)
Dùng rét (với cơm bắt đầu nấu và những món nạp năng lượng kèm).

Cách có tác dụng Súp chả cá hàn quốc (Eomuk-guk) đã trả thành. Chúc chúng ta có bữa tiệc ngon bên mái ấm gia đình nhé!


VĂN HOÁ ẨM THỰC MỸ THỰC ĐƠN MỖI NGÀY

Post Navigation


*

Cách làm chả cá Hàn Quốc

Previous Post

*

Cách có tác dụng Mì truyền thống lịch sử của nước hàn (Kalguksu)Next Post

You may also like...

*

Hướng dẫn có tác dụng Salad cải bắp ngọt Hàn Quốc


December 31, 2021September 14, 2021
*

Cách thổi nấu Bibimbap mầm đậu nành (Kongnamulbap)


December 31, 2021September 13, 2021
*

Cách làm cho Cơm thố hàn quốc với Sashimi


January 1, 2022September 6, 2021

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment

Name*

Email*

Website

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.


Search
Search

Recent Posts


Recent Comments


No comments to show.

Archives


Categories