Cách làm bò che tết - beef steak ngon và đơn giản dễ dàng nhất.

Bạn đang xem: Cách làm bít tết bò úc

Bò bịt tết là 1 trong những món ăn rất được yêu mến ở phương tây, bạn cũng có thể làm món che tết vào từng buổi tối vào buổi tối cuối tuần quây quần bên gia đình, hay làm đãi tiệc BBQ kế bên trời với bạn bè, hoặc có tác dụng 1 buổi tối đầy lãng mạn với mộng mơ với những người bạn thương.

Good Market đã làm nghiệm qua nhiều phương pháp thời gian làm bịt tết - beef steak khác nhau và đúc rút lại được cách làm bò bịt tết cùng với thời gian chuẩn chỉnh nhất. Nếu bao gồm sai sót gì, ý muốn Anh/Chị thông cảm với góp ý lại cho cửa hàng shop chúng tôi nhé. Cửa hàng chúng tôi rất cảm kích lúc được những vị quý khách quý mến góp ý.

_Nguyên liệu cần chuẩn bị:

+ 1 miếng thịt thăn vai Ribeye dày khoảng 2- 2.3cm ( tầm 500gr ).Thịt thănRibeye thịtbò Úccó tỉ lệ đan xen giữathịt và mỡ siêu hoàn hảo, có tác dụng steak là cực kì tuyệt vời vì chưng độ mượt như bơ, giết ngọt, thơm, và có 1 vị phệ hoà quyện giữa thịt và mỡ vô cùng dễ chịu.

+ Tiêu black và muối.

+ Bơ mặn ( trung bình 20gr )

+ 4 tép tỏi lột sẵn.

+ các loại rau xanh mà bạn muốn dùng chung.

Cách có tác dụng bò bít tết

_Bước 1: Xả đông thịt

+ bí quyết 1: bỏ bao giết thịt vào chậu thau nước mát. Lưu ý: ko ngâm nước nóng tốt nước ấm, chỉ ngâm ngập nước mát. Ngâm tầm 20p - 30p, khi thế lên miếng thịt sẽ mềm có nghĩa là ok.

+ cách 2: bỏ thịt vô dưới chống mát tủ lạnh, đã rã đông trọn vẹn sau 6-8tiếng.

*Lưu ý: khi Anh/Chị vừa new lấy thịt đang xả ra khỏi tủ lạnh tốt chậu nước, thì cần để thịt sống ngoài ánh sáng phòng tầm 15-30p (trong thời hạn này rất có thể ướp sẵn thịt), bởi vậy thì thịt không trở nên lạnh bên trong, khi bào chế thì sức nóng sẽ ảnh hưởng tác động đều từ không tính vào trong, né tình trạng bên phía ngoài thì quá chín còn bên trong thì quá tái. Trong thời gian này có thể ướp thịt.

Xem thêm: Cách Ướp Cá Nướng Giấy Bạc, 2 Cách Làm Món Cá Nướng Giấy Bạc Đơn Giản

_Bước 2: Ướp thịt

+ sau khi thịt đã làm được rãđông, mang một tờ khăn giấy để cho thấm khô đi bề mặt miếng thịt.

*

+ Anh/Chị ướp thịt trước với một ít muối, tiêu, dầu Olive cùng thoa đều 2 bên mặt (*cẩn thận vứt muối quá tay sẽ bị mặn, chỉ việc 1 nhúm nhỏ dại ở mỗi khía cạnh ), tiếp nối Anh/Chị bỏ thịt ướp 20p hoặc rất có thể dùng ngay nếu như muốn.

*
.

_Bước 3: bí quyết làm

+ quăng quật chảo lên bếp, nhảy lửa lớn, cho dầu Olive vào.

*

+ sau thời điểm chảo nóng thì cẩn trọng đểmiếng giết vô.

*

+ Tái vừa: 1 phút 45giây cho mặt đầu tiên đối cùng với miếng thịt

+ Lật từng miếng thịt lại, đợi thêm một phút 45 giây.Chia bơ ra làm cho 3, phân các ra khắp chảo, cho thêm tỏi, lá hương thảo vào.

*

+ Tắt lửa, lấy muỗng rưới nước bơ lên miếng thịt, làm liên tiếp trong 10-15 giây, tiếp đến đặt miếng thịt lên đĩa và đến miếng thịt nghỉ ngơi 5 phút.

*

+ Rồi tiếp nối thái giết mổ và cần sử dụng thôi.

*

+ Anh/Chị hoàn toàn có thể làm muối hạt tiêu chanh rồi thêm mù tạc vàng Heinz để sử dụng thịt ngon rộng nhé. Thịt bò thăn vai Ribeye sau khoản thời gian hoàn thiện đã mềm như bơ, gửi vào miệng như rã chảy ra, quấn lên một mùi mừi hương của bò, ngọt, vị khủng rất thoải mái của thịt, cộng thêm nước sốt chấm muối tiêu chanh mù tạc chua sâu cay cay thiệt là hấp dẫn đúng ko nào.