Thịt cò là đặc sản của Quảng Xương – Thanh Hóa, chỉ với một không nhiều thịt cò mà quán ăn Quán Họ hẹn đã giúp cho bạn chế đổi mới ra những món ngon tự thịt cò hấp dẫn, khiến cho thực khách hàng khó có thể quên

Giới thiệu đặc sản nổi tiếng thịt cò

Thịt cò hoàn toàn có thể được chế trở thành nhiều món ăn ngon như: thịt cò xào hành răm, cò xào khế, cò xào sả ớt, giết cò xào măng, thịt cò nướng,…nhưng đều sở hữu một quánh trưng phổ cập là hương vị vẫn vô cùng thơm ngon tự nhiên và thoải mái mà không không đủ sự dân dã của vùng miền quê khu đất xứ Thanh

Khi làm cho thịt cò bạn cần có hiểu biết, sự khéo léo, nếu như không biết bí quyết thì phần giết thịt cò sẽ rất tanh và không thể nạp năng lượng được. Cạnh bên đó, làm thịt cò là món ăn cực kỳ dân gian chứa hàm lượng bồi bổ cao được nhiều người mến mộ và là món nạp năng lượng khoái khẩu ko thể vứt qua. Tuy nhiên, cách chế tao chúng ra sao cũng là sự việc không phải ai cũng biết. Nên nếu muốn ăn thì tốt nhất nên tìm đến những tiệm ăn, nhà hàng quán ăn là ngon nhất

*

Dưới đây là cách làm món làm thịt cò ngon và tuyệt vời nhất như món giết thịt cò xào khế, thịt cò xào sả ớt, cò xáo măng hay thịt cò xào hành răm được bào chế tại tiệm họ hứa

Cách có tác dụng món giết thịt cò xào sả ớt

Nguyên liệu làm cho thịt cò xào sả ớt:– 1 nhỏ cò non– 3 nhánh sả– 3 trái ớt chuông đỏ, ớt cay (có thể tăng bớt ớt tùy khẩu vị)

Cách nấu thịt cò xào sả ớt:

Sơ chế giết mổ cò:

– Cò nên là nhỏ non, không quá già vì sẽ ảnh hưởng dai hơn khi xào, nạp năng lượng không ngon. Làm thịt cò sau thời điểm nhổ hết lông thì nên cần thui qua một chút với rơm nếp khiến cho sạch phần lông tơ cũng tương tự thịt được thơm hơn, chặt nhỏ dại vừa ăn.

Bạn đang xem: Cách chế biến thịt cò

– Ướp một chút muối bỏ thịt bớt tanh hơn. Sau đó thái sả với ớt thành nhiều lát mỏng.

*
Sơ chế giết mổ cò xào sả ớt

Nấu thịt gồm xào sả ớt:– làm nóng chảo bởi dầu ăn, tiếp đến cho giết mổ cò vào đảo, có thể cho thêm hạt tiêu nhằm xào mang lại thơm.– sau khoản thời gian thịt cò chuyển dần sang trọng nâu thì thả ớt và sả sẽ thái lát bé dại vào hòn đảo tầm 1 cho 2 phút để các gia vị được ngấm, thêm mắm cho đậm vị

– Đảo thêm một chút nữa rồi tắt bếp, các bạn đã xong xuôi xong món thịt cò xào sả ớt trọn vị

Cách có tác dụng thịt cò xào khế

Thịt cò xào khế chua thanh dễ chịu ngọt và chua thanh lưu lại trong miệng tuyệt vời và hoàn hảo nhất khó tả.

Nguyên liệu món giết cò xào khế

Cò một con (cũng là cò non, không thật già)Khế chua 2 quảCà chua 1 quảHành khô, xả với gia vị

Cách làm cho thịt cò xào khế:

-Thịt cò sau thời điểm sơ chế giống với phương pháp làm làm thịt cò xào sả ớt sẽ được xào nóng trước với dầu nóng với hành xả băm cho thơm.

Xem thêm: Cuộc Đời Như Giấc Mộng Trả Vay #Nhungbanchanlangle, Lời Bài Hát: Những Bàn Chân Lặng Lẽ

– Khế và cà chua thái miếng vừa ăn.

– sau thời điểm thịt cò vẫn xào ngay gần chín, bạn đảo cà chua và khế vào cho tới khi những gia vị quấn vào nhau và chín hẳn. Tắt nhà bếp và trình bày ra đĩa.

Ngoài ra, còn vô vàn trái đất ngon trường đoản cú thịt cò chúng ta cũng có thể tham khảo như cò xáo măng. Món cò xáo măng là món ăn uống truyền thống thân thuộc gì với rất nhiều gì với người dân theo nông nghiệp. Món nạp năng lượng này đã từng có lần rất phổ biến, nhưng thành phố hóa khiến tần suất việc thưởng thức món nạp năng lượng này sụt giảm tương đối. Vậy làm nỗ lực nào để thưởng thức các những món ngón từ giết thịt cò, thịt cò xào mướp, thịt cò xào lá lốt hấp dẫn.

Ăn giết thịt cò ngon ở chỗ nào Hà Nội?

Bạn có thể liên lạc và tìm tới ngay với tiệm Họ Hứa để thưởng thức trọn vẹn mùi vị dân dã. Cò xới măng, cò xào sả ớt đó là hương vị hoàn hảo và tuyệt vời nhất nơi hội tụ truyền thống ẩm thực dân gian Việt Nam.

Hãy mang đến với quán Họ Hứa để tận thưởng và trải nghiệm thế giới ẩm thực đậm đà bản sắc dân tộc bản địa với các món cò ngon kỳ lạ miệng như món thịt cò xào khế hay giết thịt cò xào xả ớt quyến rũ cực nhọc quên!