Món ăn ngon này mang tên tiếng Việt là Bánh Tráng Cuốn giết Heo, một món ăn phổ cập ở khắp khu vực miền trung Việt Nam.

Bạn đang xem: Bánh tráng cuốn tiếng anh là gì

The tasty dish is called Bánh Tráng Cuốn thịt con lợn in Vietnamese, a popular dish throughout Central Vietnam.

Ở từng vùng, Bánh Tráng Cuốn làm thịt Heo hoàn toàn có thể có một bề ngoài khác nhau. Ngoại trừ thịt heo, tín đồ dân ở miền nam còn thêm tôm, hẹ, bún tươi với giá vào cuốn. Trong những khi đó thì người miền bắc bộ thích ăn uống trứng, Chả lụa, bún và tôm. Mà lại nguyên bản của món ăn uống này chỉ bao gồm có bánh tráng, giết thịt heo thái theo từng lát và rau xanh thơm.

In each region, Bánh Tráng Cuốn thịt heo may have a different form. People in the southern region địa chỉ shrimps, garlic chives, Vietnamese noodles (Bún) & sprouts to the roll aside from pork. While, northerners love to have eggs, Vietnamese sausage (or chả giò in Vietnamese), Vietnamese noodles (Bún) and shrimps. But the original of the dish just consists of rice papers, slices of pork, và herbs.

Xem thêm: Kem Trị Mụn Trắng Da An Toàn, Rẻ Bất Ngờ, Cod Mọi Tỉnh, Kem Dưỡng Trị Mụn Và Trắng Da Loại Nào Tốt

*

Bánh tráng cùng thịt heo là thành phần thiết yếu của món nạp năng lượng này. Bánh tráng ko được dày và mỏng mảnh quá. Phần nhiều miếng thịt con lợn phải gồm cả da cùng mỡ. Thịt con heo nên được thiết kế sạch cùng với muối với một không nhiều giấm trước lúc luộc. Sau đó, phần thịt heo sau khoản thời gian luộc chín sẽ tiến hành ngâm nội địa lạnh để lưu lại được độ ngọt, hỗ trợ cho những lát thịt lợn còn độ dai về sau.

Rice paper and pork are the main ingredients of the dish. The rice paper must not be too thick & thin. The slices of pork must include skin and fat. The pork should be cleaned with salt và some vinegar before being boiled. Then the boiled pork will be soaked in cold water khổng lồ keep its sweetness, making the slices of pork chewy later.

*

Nước chấm là vong linh của món Bánh Tráng Cuốn thịt Heo. Nước mắm chấm càng ngon thì món ăn uống càng ngon. Món này thường ăn với với mắm nêm - một loại mắm làm cho từ cá lên men. Tín đồ dân địa phương sẽ nêm thêm tỏi, ớt, sả cùng dứa đang bằm nhuyễn vào mắm nêm để tăng hương thơm vị. Mặc dù ở một vài vùng; fan ta ham mê nước mắm chua ngọt hơn khi trải nghiệm món nạp năng lượng này.

The dipping sauce is the soul of Bánh Tráng Cuốn giết thịt Heo. The tastier the dipping sauce the more delicious the dish becomes. The dish usually served with mắm nêm—a sauce made from fermented fish. Locals will địa chỉ garlic, chili, lemongrass, và pineapple that are finely minced into the mắm nêm khổng lồ increase its flavor. In some regions; however, people prefer sweet or sour fish sauce when enjoying this dish.