Bánh mì xíu mại Đà Lạt là món ăn đặc sắc, siêu hợp khi tiết trời se lạnh. Nếu đã có lần thưởng thức, các bạn sẽ thấy viên xíu mại sinh hoạt Đà Lạt bao gồm độ lớn và dai cực kỳ đặc biệt, không quá đặc như giết thịt viên cùng nước xíu mại cũng có hương vị hơn nhiều xốt quả cà chua bình thường. Lần này, cùng Hướng Nghiệp Á Âu học bí quyết làm món bánh mỳ xíu mại ngon miệng, đúng mực người Đà Lạt nhé! Nguyên liệu để triển khai món bánh mì xíu mại là đa số thực phẩm vô cùng không còn xa lạ và rất dễ dàng kiếm. Còn cách làm của món nạp năng lượng thì cũng ko mấy phức tạp. Sẵn sàng và triển khai theo phía dẫn mặt dưới bạn sẽ hoàn thành món ăn thật xuất sắc!

*

Nguyên liệu làm bánh mì xá xíu

300 gram thịt con lợn (chọn loại thịt vừa mỡ thừa vừa nạc)½ củ hành tây2 củ hành tím nhỏ2 muỗng tỏi băm nhuyễn, phi vàng1 quả trứng gà2 cây hành lá½ củ sắn3 – 4 quả cà chua1/3 ổ bánh mìNgò rí, ớt tươi, Tương càGia vị: muối, phân tử nêm, dầu mè, đường
Bếp Quốc Tế
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Trưởng
XEM NGAY!!!
Eat Clean
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Âu
XEM NGAY!!!
Food Stylist
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Việt
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Nhật
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Chay
XEM NGAY!!!
Học làm bếp Ăn Theo Món
XEM NGAY!!!

Cách làm bánh mỳ xíu mại Đà Lạt

Bước 1: làm thịt heo sau khi mua về, bạn rửa sạch, thái nhỏ rồi rước xay nhuyễn. Hành tây, hành tím tách bóc sạch lớp vỏ khô bên ngoài, thái nhỏ tuổi rồi lấy băm nhuyễn.

Bạn đang xem: Cách làm xíu mại ăn bánh mì

Bước 2: Hành lá với rửa sạch, giảm phần lá, thái nhỏ còn phần nơi bắt đầu thì rước băm nhuyễn. Cà chua rửa sạch mát rồi thái phân tử lựu.

Bước 3: Củ sắn lột vỏ, rửa không bẩn rồi cắt chỉ mỏng. Sau đó, đem đi chần qua với nước sôi mang lại củ sắn mềm rồi núm cho ráo không còn nước. Giữ ý: bạn nên vắt thiệt chặt tay, nhằm củ sắn không xẩy ra ngấm nước sẽ làm cho viên giết thịt bị bở và không kết dán được.

Bước 4: cho thịt heo vào âu lớn cùng các nguyên liệu: 1 trái trứng gà, 15 gram hành tây, 10 gram gốc hành lá, 10 gram hành tím, 10 gram tỏi phi, 5 gram tiêu, 5 gram đường, 5ml dầu mè, 3 gram muối, 1 muỗng phân tử nêm, củ sắn đã chũm ráo nước.

Bước 5: các bạn xé vụn hoặc bóp 1/3 ổ bánh mì rồi cho vào âu nguyên vật liệu ở cách 4. Bánh mì để giúp món ăn kết dính giỏi hơn với ngon hơn. Sau đó, sử dụng đũa trộn số đông các nguyên liệu cho quấn vào nhau.

Xem thêm: 6 Tư Thế Quan Hệ Khi Mang Thai Tháng Thứ 6 Có Quan Hệ Được Không? ?

Bước 6: Ướp thịt trong vòng 15 – trăng tròn phút rồi vo thành những viên nhỏ tuổi vừa ăn.

Bước 7: chúng ta đem giết đi hấp chín. Sau đó, gắp thịt ra tô riêng còn phần nước huyết ra sau khi hấp thì giữ lại để gia công cho phần nước xốt cà chua.

Bước 8: Phi thơm tỏi vào chảo dầu nóng. Sau đó, cho chỗ hành tây, hành tím thái nhuyễn sót lại vào đảo đều.

Bước 9: Sau vài ba giây thì mang đến tiếp quả cà chua thái phân tử lựu. Khi quả cà chua mềm thì cho thêm 80 gram xốt cà chua, 3 gram muối, 10 gram phân tử nêm, 5 gram tiêu, 15 gram đường, 1 chén bát nước lạnh và phần nước thịt thời điểm hấp.

Bước 10: nêm và nếm xốt quả cà chua cho vừa miệng rồi cho đều viên thịt đã được hấp vào chảo đảo trong vài phút. Sau đó, các bạn tắt nhà bếp và dọn ra đĩa, rắc ít ngò, hành lá, ớt xắt lên trên với mang bánh mì ra trải nghiệm cùng.

*

Với phần lớn hướng dẫn trên, chúc bạn tiến hành thành công và hưởng thụ món bánh mỳ xíu mại ngon miệng! nếu như muốn biết thêm cách làm của các món nạp năng lượng đặc sản vn khác, nhớ rằng thường xuyên ghé thăm trang tin tức Hướng Nghiệp Á Âu Đắk Lắk nhé!